翠府餐厅是一家以粤菜为主的高档餐厅，以传统粤菜和粤式烧腊为主打菜品，其菜品讲究以新鲜、精选、口感、营养为主要特点。在其中，燕窝是一个备受追捧的高端菜品。燕窝是滋补食材，富含胶原蛋白和多种营养成分，可以滋润肌肤，延缓衰老。因此，翠府餐厅自然离不开这道菜品。在翠府餐厅，客人可以品尝到精选优质的燕窝，并以不同的方式烹制，展现出燕窝的不同口感和风味。总之，翠府餐厅的燕窝绝对是一个不容错过的精致美食。
挑选翠幽灵时，可以从以下几个方面入手：
看颜色：翠绿色的翠幽灵较为珍贵，其晶体通常非常纯净通透，不含有其他杂质，也不包含冰裂等不良现象。
看晶体：晶体透澈、幽灵包体层次清晰的翠幽灵较为优质，其晶体仿若浩瀚的夜空，繁星微稀，而内景呈金字塔状的更为罕见，收藏价值较高。
看杂质：优质的翠幽灵一般不会含有气泡等杂质，用放大镜可以观察到这一点。
看硬度：用碎石在翠幽灵上轻轻划一下，不会留有痕迹，若留有条痕，则可能是假水晶。