千层雪是一首古风歌曲，是由中国女歌手许嵩创作并演唱的。歌曲中的千层雪象征着生命的脆弱和短暂，其中的歌词悲凉动人，讲述着一个人对逝去亲人的思念和感慨。千层雪的旋律悠扬，既有古风乐器的伴奏，又富有现代感的电子元素，使其成为了一首经典的古风歌曲。
1、糯米加水泡发，至少4个小时以上。加入适量葱姜盐拌匀。
2、加入适量玉米淀粉，拌匀。拌至米粒上薄薄裹上淀粉，米粒之间不能粘成团。
3、锅巴勺加入一点油，铺上一层米，油温烧红，锅巴勺埋入油中，开始炸锅巴。一面炸好，轻轻一晃，锅巴便从锅巴勺飘起来，翻面炸好。
不要
1· 千层面皮是买的，取出8片入沸水煮3分钟左右，加些盐和橄榄油。煮好盛出入凉水冰一下，放一旁待用
2· 番茄切成泥状，一半洋葱切碎，锅中入少许橄榄油，入洋葱碎翻炒后下入番茄，加入少许番茄酱、罗勒、盐调味。小火煮成酱感。放一旁备用
3· 西芹、胡萝卜、剩余洋葱、香菇切碎
4· 锅中入油，翻炒肉末，加少许生抽调味
5· 将西芹、香菇、胡萝卜、洋葱碎下入同肉末