鱼鳞炖子是一道传统的中国家常菜，主要原料为鱼鳞和米粉。制作步骤为先将鱼鳞用温水浸泡，捞出备用。锅中加水煮开，放入泡好的米粉煮至透明，捞出备用。
以同等份量的米粉和鱼鳞，放入炖盅中，加入适量的清水，配以生姜、葱段、料酒，加盖用旺火炖煮半小时左右。炖好后加入适量盐、鸡精、胡椒粉调味即可。鱼鳞炖子具有清香味道、口感细腻、营养丰富等特点，是一道家常菜肴中的佳品。
鱼鳞洲门票免费。
2.美景人不多，和三亚不同，西部的大海，霸气豪横，波涛汹涌。
3.东方市消费不高，住宿餐饮都很喜人。
4.配套比三亚陵水那边差一些，挑剔的朋友不太适合，看自己心态，比七星级的那差远了。
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6.八所镇渔港，可以感受下，壮观而且有便宜海鲜吃。
鱼鳞炖子是一道传统的中式烹饪美食，制作方法比较简单。首先将新鲜的鱼鳞取出，清洗干净后放入炖盅内，加入适量的清水和少许生姜，用小火炖煮1-2小时，直至鱼鳞变软烂。
然后，根据个人喜好，可以加入适量的盐、红枣、枸杞等调料，再用温水热过即可食用。这道菜品不仅具有独特的口感和营养价值，而且有助于美容养颜、润肤养发，是一道健康又美味的佳肴。