如果你已经将你的公交卡添加到Apple Pay中，你可以通过以下步骤将其设置为默认公交卡：
1. 打开"设置"，选择"钱包和Apple Pay"。
2. 点击你的公交卡。
苹果NFC和面部识别是两个不同的功能，两者之间没有直接的关联。如果您想要关闭苹果设备的NFC功能，可以通过打开设置中的“无线电与通信”选项，在其中找到“NFC”选项并将其关闭即可。
如果您希望关闭设备的面部识别（Face ID）功能，则需要在设置中找到“面部识别与密码”选项，并在其中将Face ID选项关闭。请注意，关闭Face ID可能会影响到一些与之相关的应用和功能的使用，比如Apple Pay等。
2、在快捷指令界面中，您可以看到一个选项是“创建快捷指令”。请点击该选项以开始创建新的自定义指令。
3、接下来，在快捷指令界面中找到并点击“NFC”选项。这将使您进入NFC功能页面。
4、在NFC页面上，您会看到一个名为“扫描”的选项。请点击该选项以开始进行NFC扫描操作。