摩卡粉(Mocha powder)是一种深棕色的可可粉，通常用于烘焙和制作巧克力和其他甜点。它是由可可固体、糖和乳制品混合而成的粉末，可以为食品提供浓郁的巧克力风味和颜色。
摩卡粉最初起源于比利时，但现在已经在世界各地广泛使用。它通常与咖啡或茶叶等饮料一起使用，以增加其口感和风味。此外，摩卡粉也可以用于制作蛋糕、饼干、面包等烘焙食品，以及巧克力酱、冰淇淋等甜点。
摩克粉是一种常用于制作咖啡饮品的粉末，通常由烘焙过的咖啡豆和可可粉混合而成。它的主要成分包括研磨过的咖啡豆、可可粉、糖和一些调味料。摩克粉呈深棕色，带有浓郁的咖啡香和巧克力香味，非常适合用来制作摩卡咖啡等甜点咖啡。一般来说，摩克粉的咖啡因含量较高，因此需要注意适量饮用，以免对身体产生负面影响。此外，为了保证口感和品质，建议选择新鲜的摩克粉，并储存在干燥、阴凉的地方，避免潮湿和阳光直射。