1、准备材料:地瓜淀粉200g、凉开水1000g、芝麻酱30g、大蒜适量、盐适量、糖适量。
2、地瓜粉200克,凉开水1000克备好;
3、按照淀粉、水1:5的比例,调成稀汁;
4、倒入电压力锅(或电饭锅)按普通的煮饭键加热,期间要不停的搅动;
5、放置凉透;
6、取出放到案板上;
7、用刀切成3厘米见方的正方形小块;
8、电饼铛加热抹油,把切好的焖子放到里面煎至两面金黄色硬痂即可装盘(碗);
9、芝麻酱加上适量凉开水、盐、糖搅拌均匀成汁;
10、将芝麻汁浇到煎好的焖子上,然后撒上蒜末,食用时拌匀即可。
行唐县是中国河北省的一个县,以其独特的地理环境和丰富的历史文化遗产而闻名。行唐县的特色小吃有很多,以下是一些比较有名的特色小吃:
1. 行唐豆腐脑:行唐豆腐脑是行唐县最有名的小吃之一,选用优质的黄豆和清水熬制而成,口感细腻、味道鲜美。
2. 行唐烧饼:行唐烧饼是行唐县的传统小吃,选用优质的面粉和酵母等原料制作而成,口感酥脆、味道醇厚。
3. 行唐油茶:行唐油茶是行唐县的传统小吃,选用优质的豆油和面粉等原料制作而成,口感浓郁、味道独特。
4. 行唐糖火烧:行唐糖火烧是行唐县的传统小吃,选用优质的面粉和糖等原料制作而成,口感甜美、味道香醇。
5. 行唐肉夹馍:行唐肉夹馍是行唐县的传统小吃,选用优质的肉、面和蔬菜等原料制作而成,口感丰富、味道鲜美。
以上是行唐县的一些比较有名的特色小吃,如果你有机会到访行唐县,不妨尝试一下这些美食。
1、食材:瘦猪肉500g、鸡蛋5颗、大葱1根、姜3片、生抽2汤匙、盐5g、味精3g、香油3g、料酒2汤匙、十三香2g、红薯淀粉3g。
2、首先需要先将大葱剥净洗好之后和生姜切成碎末,切好之后将其放在一边以备用。
3、接下来将红薯淀粉加少许水化开之后倒入肉馅,加鸡蛋和其它剩内余辅料一块倒入肉馅。
4、接着将调好的肉馅使用筷子顺着一个方向持续搅打上劲,用手打的话效果会更好。
5、然后取容器将肉馅装入碗中抹平,盖上容保鲜膜。蒸锅放水大火烧开,放入焖子,中小火蒸35-40分钟即可。