冰岛大白菜是泰国的一种海鲜，也叫做爱斯基摩螃蟹。它本质上是一种半水生动物，体形似螃蟹，有四个螯腿，头部呈圆形，表面有很多小芒刺。它们有白色、黄褐色和褐色三种颜色，最大的体积可达2厘米。冰岛大白菜含有丰富的营养，富含维生素A,B,C等，还含有大量的蛋白质、磷脂、钙等营养成分。由于它的肉质细嫩、味道鲜美，是一道很受人们欢迎的食物。
有雪
冰岛没有大雪山，冰岛不在北极圈以内，也没有绝对意义上的极昼和极夜，夏天的时候冰岛的气候和宜人。
冰岛之后夏冬两季，夏天从6月中旬开始，8月中旬结束，其余时间是冬天，会刮风下雨，从11月份开始到次年3、4月份都有可能下雪！
一般在7月份的时候，冰岛是一年中白天最长的时间，大概有22个小时是白天冰岛纬度很高，在冰岛的夏天，不仅可以看到极光，在这里也很难看到黑夜，太阳一般都是子夜落下，凌晨2-3点就会升起来，来这边旅游的人最好带一个遮光镜来才方便不睡觉。