答:燕麦面热量（137大卡）
材料
香菜末50克，黄瓜丝、白萝卜丝各100克，蒜蓉10克，燕麦面500克，酱油、精盐、醋、麻油皆适量。
制作方法
把燕麦面倒进盆里，拿开水烫面，制成面团，揪小一点的剂子，搓成细条，码在笼屉中，蒸熟。
把蒜蓉、酱油、精盐、醋、麻油倒在小碗里，调成卤汁。把面条取出，拌散，放在碗里，放黄瓜丝、香菜末、白萝卜丝，淋上卤汁，拌匀。
荞麦面属于粗粮，用它包饺子，吃起来口感筋道别有一番风味，多吃粗粮对身体有好处，建议常吃，而燕麦面也是粗粮，包饺子时兑一些小麦面，吃起来口感会更好。
燕麦富含的可溶性纤维会大量吸收水分，因此吃燕麦之后饱腹感很强，减肥瘦身的效果特别好，其次可溶性纤维还可以促使胆酸排出体外，降低血液中的胆固醇含量。