东北地区因为冬季寒冷漫长，蔬菜供应短缺，为了保证冬季的食品供应，东北人会在秋季大量储存酸菜。
酸菜不仅可以长时间保存，还富含维生素C、有助消化，能够增加食欲，提高抵抗力。此外，酸菜还可以作为家常菜多种烹饪方式，丰富餐桌菜品种类，因此每年都要准备酸菜以满足冬季食品需求。
东北地区的暖气比较暖的原因主要有三点。
首先，东北地区地处寒冷地带，气候严寒，需要更多的热量来保持室内温暖，因此暖气供暖的温度会相对较高。
其次，东北地区的建筑多为砖混结构和高层建筑，隔热性能较好，可以更好地保留热量，从而提高暖气的温暖效果。
最后，东北地区的暖气供暖系统采用的是集中供暖方式，燃煤锅炉和地热能源供暖系统较为普遍，这些系统可以提供持续稳定的热量，使室内温暖更加持久和舒适。因此，东北地区的暖气比较暖。
昆明虽然在全国省会城市中GDP不高，但是长水机场却排在全国4F级机场第七。长水机场为全球百强机场之一，是国家“十一五”期间唯一批准建设的大型门户枢纽机场，还是中国两大国家门户枢纽机场之一。
东北作为中国很重要的一个地理分区，却没有一个4F级机场，说明东北经济不太行，客流量少，这也是东北没有国家中心城市的重要原因之一。