锡纸鲈鱼是一道常见的菜品，哪家餐厅做得好吃，可能因人而异。怀柔区的锡纸鲈鱼餐厅较多，为你推荐以下餐厅：

- 聚香园家常菜：位于富乐大街，人均35元，特色菜有锡纸鲈鱼、黄瓜丝拌豆皮、长豆角茄子等。

- 味道品尚餐厅：位于富乐大街，人均60元，特色菜有锡纸鲈鱼、骨头锅等。

你可以根据个人口味和预算进行选择，也可以尝试其他餐厅，探索更多美味。