虾的价格和大小通常与其品种、季节、产地和销售地有关，不同地区和时间的虾价格和大小也会有所不同。一般来说，以下是一些比较常见的大而便宜的虾品种：
1. 白虾：白虾是一种体型较大、肉质鲜美的虾类，价格相对较为便宜，通常在夏季和秋季比较容易买到。
2. 青虾：青虾也是一种体型较大、肉质鲜美的虾类，价格相对较为便宜，通常在春季和夏季比较容易买到。
3. 明虾：明虾也是一种比较常见的虾类，价格相对较为便宜，但体型较小，通常在冬季比较容易买到。
4. 基围虾：基围虾是一种体型较大、肉质鲜美的虾类，价格相对较为便宜，通常在秋季和冬季比较容易买到。
需要注意的是，不同品种的虾在不同的季节和地区价格和大小都会有所不同，建议根据当地的市场情况和个人喜好选择购买。另外，选择新鲜、质量好的虾也非常重要，可以通过观察虾的颜色、气味和触感等方面进行判断。
只有一只钳子的虾是罗氏虾。
罗氏虾，亦称白脚虾、马来西亚大虾、金钱虾、万氏对虾等，是一种大型淡水经济虾类 , 最显著的特征就是只有一只钳子。营养丰富，素有淡水虾王之称，是城市居民的常见食物。
罗氏虾原产地集中在厄瓜多尔沿岸，是世界上养殖量最高的三大虾种之一。其壳薄体肥，肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富。除富有一般淡水虾类的风味之外，成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺，具有近似于蟹黄的特殊鲜美之味。