1.倒出三色糙米(或大米)，洗干净，晾干！姜切丝，陈皮，茶叶，准备好！
2.把不滴水的米倒出干净的炒锅，开始炒，炒到水分干了就放入姜丝继续炒，保持中小火
3.炒到姜丝变色变干，加陈皮茶叶，翻炒5-10分钟就可以了，晾凉后装罐！一股香气，是米，陈皮，姜，茶叶混合一起的香气
陈皮瓜子属于炒货类零食，所以其热量相对较高。每100克陈皮瓜子的热量大约为570卡路里左右。需要注意的是，瓜子中的热量主要来自于油脂和碳水化合物，所以适量食用是比较合适的。
陈皮可以用以下几种容器装最好1：
玻璃瓶：将陈皮整齐放入，盖上盖子储存，便于日常观察陈皮的变化。
陶缸、陶罐或紫砂罐：陈皮放入其中，离地离墙储存，具有出色的透气性和吸水性，这使其成为储存陈皮的理想选择。
金属罐：干燥储存，具有优良的机械性能和阻隔性，能够有效避免陈皮受到外界污染和水分的流失。
纸箱：用干净的纸箱装起来，密封好，纸箱有助于陈皮陈化，确保皮完整度高且不会被压扁。
麻袋：直接用麻袋装起来，放置在干燥的地方储存即可，具有良好的吸湿性和透气性，这使其成为加速陈皮陈化的理想容器。