打开想要选择文本的应用，如备忘录、短信或网页。
用手指按住想要选择的文本区域，直到出现选择工具。这通常是一个带有光标的小放大镜。
移动光标以选择要复制的文本。可以通过拖动光标来选择更多或更少的文本。
一旦选择了所需的文本，就可以执行各种操作，如复制、剪切或粘贴。这些选项通常出现在选择工具的上方或下方。
此外，苹果手机的“全选”功能可以快速选择整个段落或页面上的所有文本。只需双击所选文本，然后点击“全选”即可。
以上就是在苹果手机上选择文本的基本步骤。请注意，不同应用的选择文本方式可能会略有不同，但大多数应用都遵循类似的基本原则。
1. 在电脑上下载并安装obs软件。
2. 打开手机的“设置”菜单，选择“无线局域网”选项，连接到同一网络下的电脑。
3. 打开“控制中心”菜单，点击“屏幕广播”选项，选择“电脑名称”并输入密码。
4. 在obs软件中选择“添加视频源”选项，选择“窗口捕获”或“显示捕获”选项。
5. 在弹出的窗口中选择“iPhone/iPad”选项，然后选择“开始捕获”按钮。
苹果手机在iOS系统中并没有默认的通话录音功能，但可以通过一些第三方应用程序来实现通话录音。下面是一种可行的方法：
在App Store中搜索和下载录音应用程序，例如“Call Recorder - IntCall”或“TapeACall Pro”。
打开录音应用程序，并按照应用程序的指示进行设置和授权，以便允许应用程序访问您的麦克风和电话。
拨打电话或接听来电时，打开录音应用程序，并按照应用程序的指示启动录音。
录音应用程序将同时录制您的语音和对方的语音，保存为音频文件。
需要注意的是，通话录音的合法性在不同国家和地区有所不同。在一些国家和地区，通话录音可能需要双方同意，否则可能会触犯相关法律。因此，在进行通话录音前，请务必了解您所在地区的法律规定并谨慎使用。