海鱼有一千多种可以吃的。
市场上常见的深海鱼有金枪鱼、海鲈、秋刀鱼、海鳗、鲅鱼、黄花鱼、马面鱼、带鱼、黄花鱼、鳕鱼、沙丁鱼、鲨鱼、鲸鱼、三文鱼、鲳鱼、鲮鱼、凤尾鱼等。
常见食用深海鱼：秋刀鱼、黄花鱼、鲅鱼、鲷、带鱼鱼等。
深海鱼是公认的营养大师，但最好选择汞含量低的食草鱼。银鳕鱼也受到很多人的喜爱，但其汞含量高于带鱼和黄鱼，虽然没有超过国家允许残留标准。偶尔吃一次不需要担心，建议一周不要超过一次。
海鱼几乎都可以吃的。
常吃的海鱼有黄花鱼、带鱼、鲅鱼、鳕鲳鱼、鲈鱼等。
1、黄花鱼
黄花鱼，又名黄鱼，石首鱼科黄鱼属的一属黄鱼的统称。生于东海中，鱼头中有两颗坚硬的石头，叫耳石，故又名石首鱼。
2、带鱼
带鱼属于脊索动物门下脊椎动物亚门中的硬骨鱼纲鲈形目带鱼科。又叫、裙带、肥带、油带、牙带鱼等，性凶猛。青岛、日照黄海沿岸城市称鱽鱼。
3、鲅鱼
鲅鱼学名“蓝点马鲛”，我国的渤海、黄海、东海以及朝鲜近海是其主要分布地。其体态光滑娇美，呈纺锤形，一般体长0.3～0.5米，最长可达1米，背部为蓝黑色，布满蓝色斑点，腹部为银灰色，习惯于紧贴水面浮游，尾鳍与背鳍通常露出来。
4、鳕鲳鱼
鳕鲳，又称伐氏高体鲳鱼，因其体型似鲳鱼，却具备着鳕鱼的口感与鲜美而得名。
5、鲈鱼
鲈鱼（Lateolabrax japonicus），又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，俗称鲈鲛，与黄河鲤鱼、鳜鱼及黑龙江兴凯湖大白鱼并列为“中国四大淡水名鱼”。我国的鲈鱼品种以松江鲈为主，又名四腮鲈鱼，也称虎头鱼。