不推荐隔夜食用花菇。即使放在冰箱里保存，花菇也容易滋生细菌并导致变质。长时间保存也会使其口感和营养价值降低。为了确保健康和食品安全，建议在煮熟后立即食用，或者在煮前购买适量的数量，避免存储。如果有剩余，应立即放入冰箱保存，一般不宜超过24小时。另外，如果花菇在食用前出现任何异常，如变色、变质或异味，应立即丢弃。
食材：带皮五花肉500克、花菇3个、香葱3根、姜4片、蒜2瓣、干红椒2个、八角1个、桂皮1小块、料酒1汤匙、生抽1汤匙、老抽半汤匙、糖1小勺、盐少许、食用油适量、开水
做法：
1、带皮五花肉用面水淘洗干净，切成块，放入清水中浸泡半小时，每隔十分钟换一次水；
2、干花菇放入大碗中，加入三十度左右的温水泡发，泡软即可，时间不要太长（天热也可以用凉水泡发两个小时）；
3、香葱去除老叶子和根须，洗净，打成葱结；生姜去皮，切成片；大蒜剥皮，拍松；干红辣椒洗净，用厨房纸擦干；准备好八角和桂皮；
4、锅中加入适量食用油，放入肉块，煸炒至肉皮微呈焦黄，沿着锅边浇入料酒，炒出香味，加入葱结、姜片、蒜瓣、八角、桂皮和红辣椒；
5、再加入生抽、老抽、白砂糖，翻炒均匀；
6、肉块翻炒至上色，倒入没过所有食材的足量开水；
7、大火烧开后转小火继续慢炖半小时，放入泡发好并切成块状的花菇，盖上锅盖，焖炖四十分钟；
8、炖至肉块软烂，汤汁收浓，尝试下盐味，再调入适量盐，最后撒上一些蒜苗或者葱花，即可出锅。
可以，但最好选井水，河水，若是用自来水要先晾晒两天，还要注意水质，勤换水，水位不可太满，否则会阻碍呼吸。
光照：平时让它接受微弱的散光就行。长期不见光或者放在直射光的环境下都会阻碍生长。
温度：喜春秋季的温度，夏冬两季的高低温要注意控温。此外，还要及时补肥，添加液肥即可，不可用浓变高的固体肥。