答：原因：
原因就是真的没法嚼，越嚼越粘牙象征性的咀嚼只是为了嚼那些与黄糕一同进口的“拌糕菜”，同时给食道做“准备工作”。
在蔚县无论是大餐厅还是街头小饭馆，中午都有黄糕供应“拌糕菜”也是十分丰富，有炖菜还有凉拌菜既有有荤菜同时也有素菜，品种非常丰富。
通常在春节期间食用。至于什么时候吃年糕，不同地区和文化背景可能有所不同。
一般来说，年糕是在春节期间食用的。在春节期间，家家户户都会准备年糕，寓意着“步步高升”和“年年高升”。此外，年糕还常常被用来招待客人，表达主人的热情和好客之情。
除了春节期间，有些地方也会在其他节日或庆典时食用年糕。例如，端午节时，人们会吃粽子，而粽子就是一种用糯米制成的年糕。此外，在一些地方，结婚、满月等喜庆场合也会准备年糕，寓意着吉祥如意。