1、种植水草

水面要放养些水花生、水浮萍等遮阴水草，或者预先种植一些菖蒲、茭白等挺水植物。虾池中要保持有大量的伊乐藻、苦草等幼嫩的水草，以便小龙虾摄食和躲避敌害。

2、调控水质

要经常检查水质，勤换新水，及时捞除残食和污物。池水深度应保持在1米以上，以防热水灼伤虾体，影响生长。

3、苗种管理

放养的小龙虾苗应规格整齐，体质健壮，活动力强，附肢完整，无伤无病。放养虾苗规格应达0.8～1厘米，小龙虾种规格应在3厘米以上，放养密度应合理，同一塘口放养规格应一致，一次放足。

4、饵料投喂

高温阶段应适当增加植物性饵料的比例。如玉米、南瓜、黄豆等都是龙虾爱吃的植物性饲料。投饵时将这些饲料制成颗粒或团块状，均匀泼洒让小龙虾摄食。

5、做好防病工作

该季节主要疾病有细菌病、黑鳃综合症、固着类纤毛虫病等。要坚持以生态防病为主，药物防病为辅。平时消毒以生石灰、生物消毒等为主，或定期使用EM原露等有益微生物制剂，以维持虾池中的微生态平衡。

6、把好敌害侵入关

小龙虾主要敌害有水老鼠、青蛙、水鸟及一些凶猛肉食性鱼类。这些动物均能捕食小龙虾，应及时采取措施加以消灭。对于肉食性鱼类，可以在进水过程中，通过密网拦滤，将其拒之于养殖塘口之外。对鼠类可用鼠夹、鼠笼捕猎猎杀；对于鸟类可在池边设置一些彩条和稻草人进行恐吓驱赶。对于蛙类最有效的办法是在夜间进行人工捕捉。

7、适时捕捞

小龙虾在经过2个月左右的饲养后，虾体规格可达50克以上，此时可开始捕捞，将大规格的虾起捕上市销售，降低池内小龙虾的密度，促进小规格的虾快速生长。捕捞工具有虾笼、地笼等。