膨化机麻花模具通常有四个洞。这是因为四个洞的模具可以让麻花在膨化过程中均匀膨化，保证麻花的外观和口感均匀。
通过四个洞的模具，麻花可以在膨化时更加充分地受热和蒸发水分，使得麻花呈现出酥脆的口感和松软的内部。
此外，四个洞也能够让麻花更好地保持形状，避免变形或者出现不均匀的情况。因此，使用四个洞的膨化机麻花模具可以有效地提高麻花的质量和生产效率。
膨化机自身带的齿轮是否能做成月牙弯形状，这个问题涉及到齿轮的设计和制造原理。一般来说，齿轮的基本形状是圆形或近似圆形，以保证其能够平滑、准确地与其他齿轮配合工作。月牙弯形状通常是指一种非对称的弧形设计，这在传统的齿轮设计中并不常见。
如果确实需要将膨化机的齿轮设计成月牙弯形状，那么这需要对齿轮的设计进行特殊的定制和修改。这可能涉及到齿轮的尺寸、齿形、齿距等多个方面的调整。同时，还需要考虑这种特殊设计是否会对膨化机的整体性能和使用寿命产生不良影响。
总的来说，虽然理论上可以通过特殊设计将膨化机的齿轮做成月牙弯形状，但这需要进行深入的研究和测试，以确保设计的可行性和安全性。在实际应用中，建议根据具体需求和膨化机的实际情况来综合考虑是否采用这种特殊设计。
做法：
1. 选择合适的食材：选择新鲜的水果，如苹果、梨、香蕉等，它们的口感和营养成分都适合制作膨化果。避免使用过熟或过软的水果，因为它们不容易形成脆片。
2. 切薄片：将水果切成薄片，大约2-3毫米厚。切薄片可以使水果更加脆爽，炸制时更容易炸透。
3. 干燥：将切好的水果片放在通风处自然晾干，或者使用烤箱的低温烘干功能进行烘干。干燥的水果片更容易炸制，并且口感更脆。
4. 炸制：将油加热至适当的温度，通常为170-180°C。将水果片放入油锅中，用中小火炸制。炸制的时间不宜过长，以免水果片变得过于油腻或焦黄。当水果片变得金黄色和脆脆时，就可以捞出沥油了。
5. 调味：可以根据个人口味在炸好的水果片上撒上一些调味料，如糖、盐、辣椒粉等。这些调味料可以使水果片更加美味。
6. 储存：炸好的水果片应该放在密封容器中，并存放在干燥的地方。这样可以保持水果片的脆度和口感。