根据我国相关政策，外地农村户口返乡后在广东佛山的社保是可以退的。但需要注意的是，社保退款有一定的条件限制。以下情况可以申请退款：
1. 死亡：参保人在缴费期间去世，其法定继承人可以申请退款。
2. 出国定居：参保人出国定居，可以申请退款。
3. 到达法定退休年龄：参保人到达法定退休年龄，但缴费年限不满 15 年，可以申请退款。
4. 解除劳动合同：参保人解除劳动合同，并与用人单位终止社保关系，可以申请退款。
申请退款时，需要携带以下材料：
1. 身份证及复印件（两份）；
2. 社保卡和医疗卡；
4. 接收地社保局出具的社会保险接收函”原件；
5. 填写《社会保险关系（基金）申请转移表》（原单位盖章，也可以个人签名确认）。
具体办理流程如下：
1. 参保人向所属社保分局（最后参保的社保局，市属参保的在市局关系科）提交申请；
2. 社保分局审核申请材料，符合条件的办理退款手续；
3. 参保人收到退款后，到指定银行办理银行卡挂失和补办手续。
根据广东省的相关政策，外地农村户口返乡在佛山的社保是可以办理退保的。申请退保需要提供身份证、户口簿、社保卡等相关材料，并按照规定的程序进行办理。退保的具体流程和条件可以咨询当地的社保局或人力资源部门，他们会给予详细指导。总之，只要符合条件并按规定办理手续，外地农村户口返乡在佛山的社保是可以退的。
外地农民工在上海不可以交农保，但可以选择参加其他医疗保险计划。
农保，即新型农村社会养老保险，主要是针对本地农村户口的居民。对于外地户口的农民工，尤其是那些在上海从事灵活就业的人员，他们可以根据实际情况选择参加当地的职工医保或城乡居民医保。这两种医保计划都能为他们提供相应的医疗保障。
具体来说，如果农民工在上海已经办理了居住证，他们可以在居住的社区街道或社保服务点办理异地参保手续，按照当地居民的标准参加城乡居民医保，并享受相应的财政补助。另外，如果农民工的单位已经为他们办理了就业登记，那么他们也可以在单位参加职工医保，享受更高的医疗保障水平。
需要注意的是，不同的医保计划可能有不同的缴费标准和报销政策，农民工在选择参加哪种医保计划时，应充分了解各种计划的优缺点，并结合自身的实际情况做出选择。同时，他们也需要按照当地社保局的规定，按时足额缴纳医保费用，以确保能够享受到相应的医疗保障。
总的来说，虽然外地农民工在上海不能交农保，但他们仍然可以通过参加其他医保计划来获得医疗保障。在办理相关手续时，建议咨询当地社保局或相关机构的工作人员，以获取更准确和详细的信息。