答:快又香
我们发面时，可以适当加一点白酒和加一些白糖，这样发的面，发酵速度大大提高，且发出的面蓬松柔软，做出的面食又很香。
白酒加水稀释是一种常见的饮用方式，但正确的方法非常重要。首先，准备一款优质的白酒和净水。将白酒倒入杯中，约留下三分之一的空间。
最后，尝一下饮料的味道，根据自己的口感需求调整白酒和水的比例，直到达到喜欢的口感。不要一次加入太多的水，以免影响白酒的口感和品质。注意，不适宜使用矿泉水或含气饮料稀释白酒。
白糖和白酒混合后，可以作为一种生根剂，促进植物生根的原因如下：
白糖能为植物提供能量来源，促进植物新陈代谢，从而有利于生根。
白酒中的酒精可以抑制细菌繁殖，减少植物在生根过程中的感染机会，有利于植物的健康生长。
请注意，虽然白糖和白酒混合后可以作为生根剂使用，但使用时要适量，避免浓度过高对植物造成伤害。同时，生根剂并不是万能的，植物生根还需要其他条件，如适宜的温度、湿度、光照等。因此，在使用生根剂的同时，也要注意为植物提供适宜的生长环境。