海底捞是一家著名的火锅连锁店，其玉米烙是其招牌菜之一。虽然海底捞的玉米烙做法并没有公开，但可以参考一些家常的玉米烙做法来制作类似的美味。

以下是一种常见的玉米烙做法，你可以根据个人口味进行调整：

材料：

- 新鲜玉米粒

- 鸡蛋

- 面粉

- 牛奶

- 盐

- 黑胡椒粉

- 食用油

步骤：

1. 将新鲜玉米粒剥下来，用刀背轻轻刮下玉米粒的汁液，备用。

2. 在一个大碗中，打入鸡蛋，加入适量的面粉和牛奶，搅拌均匀，直到没有面粉颗粒。

3. 加入适量的盐和黑胡椒粉，根据个人口味调整。

4. 将玉米粒加入面糊中，搅拌均匀，使玉米粒均匀分布在面糊中。

5. 在平底锅中加热适量的食用油，待油热后，用勺子将面糊和玉米粒倒入锅中，摊成薄饼状。

6. 煎至底部金黄酥脆后，翻面继续煎熟。

7. 煎好的玉米烙捞出，沥干多余的油份。

8. 可以根据个人喜好，撒上一些调味料，如辣椒粉、芝麻等。

9. 切成小块，即可享用。

请注意，以上是一种常见的玉米烙做法，具体的做法可能会因个人口味和偏好而有所不同。你可以根据自己的喜好进行调整和创新。