根据瓦西南红的品种特性，一般情况下是没有水线的。这是因为瓦西南红属于肉质多汁的品种，果皮非常薄，而且颜色鲜艳。因此，不容易在果实表面形成像其他品种一样的水线。但是，如果果实在生长过程中遭遇干旱或缺水的情况，可能会在果实表面形成少量的水线。总的来说，瓦西南红的果实表面水线较少，是一种相对干净的水果。
这是一个比较主观的问题，因为每个人对于“好”的理解有所不同。
从口味角度来看，瓦西南红和川料都是具有特色的川菜，瓦西南红口感较酸辣，鱼香味比较明显，而川料则更偏向于麻辣口味，带有浓重的花椒香气。
从使用场合来看，瓦西南红适合用来调制酸辣口味的菜肴，如酸辣土豆丝、酸辣鸡丝等，而川料则可以用于多种川菜，如宫保鸡丁、水煮鱼等。因此，应该根据个人口味和使用场合来选择合适的川菜调料。
瓦西南红是一种盛产于中国的红色天然染料，主要用于纺织、皮革和木材的染色。它的颜色鲜艳艳丽，透着一股强烈的中国古典美感。关于瓦西南红是否有朱砂点这一问题，答案是有的。朱砂点是一种常见的天然矿物，它与瓦西南红混合后能增加染料的稳定性和色彩度。因此，有些生产商会在制作瓦西南红时添加少量的朱砂点，来提高染料的品质和耐久性。
但也有一些生产商不添加朱砂点，以纯天然的瓦西南红呈现出它原有的自然美。