最古老的长毛品种安哥拉猫就是产於土耳其的安卡拉。据说波斯猫也可能是和土耳其的安哥拉猫交配所生下的猫。16世纪时，土耳其苏丹王还将安哥拉猫献给欧洲的王公贵族作礼物。看来土耳其人爱猫的历史悠久。
在伊斯坦布尔随处可见到流浪的猫，伊斯坦布尔有居民１０００多万，据说猫比居民还多。当然，随时有人给这些猫施舍。猫也学会自食其力。
伊斯坦布尔猫是土耳其的一种传统品种猫，也叫“土耳其街猫”，“伊斯坦布尔动物园猫”等等。它们是伊斯坦布尔的特有品种，非常受当地居民的喜爱，常见于街头巷尾、市场、码头、公园和餐馆等场所。
伊斯坦布尔猫属于长毛猫，尽管表面看起来许多伊斯坦布尔猫毛长度较短，但他们的毛发每根都极粗。伊斯坦布尔猫的毛色很丰富，有许多变种，常见的颜色有棕色、灰色、黑色、白色、花色等。伊斯坦布尔猫身材较为修长，体格健康，耳朵是小而立的，眼睛一般都很大且表情复杂。
伊斯坦布尔大清真寺：这是伊斯坦布尔最大的清真寺，也是世界著名的清真寺之一。
蓝色清真寺：这是伊斯坦布尔最著名的清真寺之一，以其美丽的蓝色瓷砖和宏伟的建筑风格而闻名。
圣索菲亚大教堂：这是伊斯坦布尔最古老的教堂之一，也是世界著名的教堂之一，以其宏伟的建筑风格和华丽的装饰而闻名。
托普卡帕宫：这是奥斯曼帝国时期的皇宫，也是伊斯坦布尔最重要的历史遗址之一，以其美丽的花园和宏伟的建筑风格而闻名。
军事博物馆：这是世界上规模可数的军事博物馆之一，收藏了大量的历史文物和军事装备，展示了土耳其的历史和文化。
此外，伊斯坦布尔还有许多其他值得一去的地方，如海峡、博物馆等。