入口酱香力度爆发力适中，中段细腻度中规中矩，落喉的苦味感略强，回甘非常快，余味还行不长也不短，总体来说平衡度比较满意，但是落喉后的感觉明显是新酒的感觉可以体会到，近些年的茅台酒基本上都是这个口感的基调。但是茅台集团最厉害的地方就在这里，你可以说这个茅台酒的酒质酒体是下降了，但是呢要说降了很多也没有，但是常喝茅台酒的人是明显感觉的出它的差异。但是这个普茅酒质恰恰就稳定在那个水平线上。
两者区别如下
一、鉴别方便程度不同，飞天原箱便于鉴定，完整的装箱单统一批号，更容易朔源和识别鉴真。散装由于没有统一的批号，鉴定非常不方便。
二、收藏价值不同，飞天原箱收藏价值高对于散装来说更看重的还是收益性也更具有收藏价值。
同时年份越老，飞天原箱与散瓶涨幅差距也就更大了。
三、稀有程度不同，飞天原箱稀少，物以稀为贵自从茅台集团下令拆箱出售后，原箱更是少之又少，所以飞天原箱比散装更加稀有。很难保持完整性。
酱香味突出
除了酱香味比较突出之外，感觉没有特别之处，只不过没有苦味，但是辣味还是有的。
此外，其酱香味比茅台镇的其他大大小小品牌酱香酒的酱香味略微轻淡一些，但是又比我酿造出来的酱香酒的酱香味又略微浓重一些。说到绵柔度，甜度，感觉又不如五粮液。说到醇厚感，与五粮液差不多，但是又不及泸州老窖的一个好像是浓香经典的口感。