不粘锅边缘发黄是由于长期使用导致油污、污渍、水垢等污染物沉积在锅边缘处。可以用清洁剂或刷子清洗锅边缘处，可选用食用碱粉或用温水加少量清洁剂溶解后泡洗，之后用清水冲洗干净即可。
如果锅边缘仍然发黄，可以使用醋或柠檬汁擦拭，因为它们具有酸性，可以溶解并去除污渍。同时，在日常使用中，应该加强清洁锅的习惯，保持锅洁净，避免锅的久放不洗。
处理不粘锅边缘发黄的方法有多种，以下是其中两种常见的方法：
方法一：
将番茄酱均匀地涂抹在不粘锅发黄的地方，确保每一个发黄的地方都被擦拭到。
取适量的洗洁精均匀涂抹在铁锅泛黄的地方。
涂抹后静置五分钟。
五分钟后，将一块干净的抹布放入清水中拧干。
用拧干的抹布擦拭炒锅上的黄色污渍，直到擦干净为止。
方法二：
在不粘锅中加入适量的清水。
煮沸一段时间后，将锅从火上取下。
等待锅冷却后，用抹布擦拭锅内的黄色污渍。
以上两种方法都可以有效地处理不粘锅边缘发黄的问题。选择哪种方法取决于个人的喜好和实际情况。需要注意的是，在使用不粘锅时，应避免使用尖锐的工具或过度加热，以免破坏不粘涂层。