五仁玉米是一道色香味俱佳的传统中式小吃。首先将玉米蒸熟，取出后将其裂成小块备用。
然后将五仁炒香备用，五仁可根据口味自行选择，常见的有瓜子仁、花生、核桃仁、松子仁、白芝麻等。
接着将熟玉米块混合炒香过的五仁均匀的覆盖在上面即可。最后再撒上一些糖渣，提供额外的糖味和口感。制作起来简单易懂，香脆可口，是不错的美食选择。
做法如下:
1、食材：甜玉米1个，胡萝卜1个，黄瓜1个，松子适量，油盐糖适量。
2、首先，将玉米粒拨下、松子去壳、胡萝卜和黄瓜切丁。
3、将甜玉米粒放入沸水中煮5分钟，取出沥干。
4、将锅烧热，下松仁干炒出香味，呈金黄色即可盛出。
5、锅内倒入底油烧热，用中火将葱末炒香。
6、按顺序加入甜玉米粒、青、红辣椒丁以及干炒过的松仁翻炒。
7、加入少量清水，加盐焖煮1分钟，起锅即可。