钵儿果（Pu'er）是中国云南省昭通市镇雄县的一种传统美食。\\钵儿\\为彝语，意为陶瓷。钵儿果的制作以糯米、玉米、红米、小麦等为主要原料，经过浸泡、磨米、炒制、蒸熟等环节，最后装入底部有馅料的碗中。馅料一般为豆腐、豆皮、豆芽等，味道鲜美，口感糯软。钵儿果是云南地区具有代表性的传统小吃，深受广大食客喜爱。
因为钵仔饭通常是用米饭和各种配料一起蒸制，在火候和材料充分混合的情况下能够使配料的味道更为浓郁，米饭也会变得更加饱满。
此外，蒸饭的时间也与你所使用的蒸饭器有关，不同的蒸饭器可能需要不同的时间。
如果您想要钵仔饭的米饭更加软糯，可以蒸40分钟，如果你更喜欢口感稍硬可以蒸30分钟。
《钵兰街大少》是由张乾文执导，张卫健、任达华、袁咏仪等主演的犯罪剧情片。该片讲述了亚豹与大兜两人自小在砵兰街长大，一起生活的故事。
亚豹（任达华饰）在别墅任马夫，人称砵兰街大少。然而，在一次打斗中，他后脑受伤，变得傻傻梗梗，从此被称为傻豹。另一方面，瑶琼（袁咏仪饰）是一个讲义气但极之贪钱的女人，被江湖大佬基哥看中，以厚酬诱惑她参与赌博。瑶琼一时贪念，不听曲奇（李丽蕊饰）的劝告，结果输得一无所有。曲奇只好帮助瑶琼逃走，大兜（张卫健饰）也参与了救援，最终瑶琼成功逃脱基哥的追捕。
然而，好景不长，一场误会下，大兜被基的手下捉住。正好瑶琼和亚豹回家撞见这一幕，瑶琼被基的手下绑走，亚豹舍身救瑶琼，受了重伤。大兜为了替亚豹报仇，设计咬下基的一只耳朵，因此入狱。亚豹在医生及瑶琼的悉心照顾下逐渐康复，他在狱外迎接大兜出狱，并赠送义字金牌，封大兜为砵兰街二少，还命令基向大兜赔罪。然而，基心有不甘，决定报复。
这部电影的剧情跌宕起伏，具有极强的可视性与娱乐性，生动描绘了砵兰街这个五光十色、龙蛇混杂的地方，尽管表面看似复杂，但其中蕴含着不少有情有义的动人故事。