1. 冷藏解冻：将熟冻罗氏虾放入冰箱的低温室内进行解冻，通常需要大约24小时。这种方法需要提前计划好，因为解冻时间较长。
2. 水解冻：将熟冻罗氏虾放入密封袋中，然后将袋子放入冷水中。定期更换水，并轻轻拍打袋子来加快解冻过程。大约需要30分钟至1小时。
3. 微波炉解冻：如果你有急需解冻的需要，可以使用微波炉解冻。将熟冻罗氏虾放入微波炉中，按照微波炉的解冻设置进行解冻。要小心不要让龙虾过度解冻，以免煮熟。
1.先放在凉水里面让它自己解冻。
2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；
3、从中段至尾部分成八块；
4、再将头部切开成十六快(不是为了平分,而是为了入味)；
5、将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金黄色,出锅；
6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。
熟冻罗氏虾的解冻方法有多种，以下为您提供两种常用的解冻方法：
方法一：冷藏解冻
将熟冻罗氏虾放入冰箱的低温室内进行解冻，通常需要大约24小时。
期间需要注意不要让虾暴露在室温下，以免造成品质下降。
等待24小时后，罗氏虾即可完成解冻，可以取出进行烹饪。
方法二：流水解冻
将熟冻罗氏虾放入一个密封的塑料袋中。
将密封袋放入流水中，让流水不断冲刷虾身，加快解冻速度。
持续约30分钟左右，罗氏虾即可完成解冻，可以取出进行烹饪。
需要注意的是，无论采用哪种解冻方法，都需要注意解冻后的熟冻罗氏虾应当尽快烹饪食用，以免品质下降。同时，在烹饪前应当将虾彻底清洗干净，以免影响口感和卫生。