瑞丽羊肉所使用的羊均来自龙陵大山深处放养的黄山羊，为保证新鲜，拒绝使用冰鲜肉，黄山羊每天都现杀，再加入瑞丽本地的特色香料，综合了本地羊肉店的特色，确保了瑞丽羊肉的特色。
来自保山沙坝。
在瑞丽，一提起沙坝羊肉，几乎无人不晓，原因很简单，沙坝羊肉味道不错且“历史悠久”，已经成了陪伴许多瑞丽人成长的一间美食府，无数家庭的欢乐时光，是在沙坝羊肉馆度过。
瑞丽羊肉来自中国云南省德宏州瑞丽市。这里地处云南高原的边缘，气候温和，草原肥沃，适宜草食动物生长。瑞丽市有着丰富的牧业资源，是云南省重要的羊肉产区之一。瑞丽羊肉以其肉质鲜美、营养丰富、口感细腻而闻名，是中国的传统名优特产之一，备受消费者的喜爱。在瑞丽市，羊肉不仅是当地人的主要食品，也是当地文化的重要组成部分。