10-11月

川芎，学名为Ligusticum chuanxiong Hort，是伞形科植物川芎的根茎。根据中医的理论和实践，川芎的最佳采收时间是在每年的冬季，也就是农历的十月到十一月。

采收川芎时，应选择根茎肥大、质地坚实、无病虫害的植株。采收后，应立即进行晾晒或烘干，以防止变质。

川芎的主要有效成分是挥发油、生物碱等，这些成分在冬季的根茎中含量较高，因此冬季采收的川芎具有较高的药用价值。同时，冬季气温较低，有利于川芎中的有效成分保存，有利于提高药效。

需要注意的是，虽然冬季是采收川芎的最佳时间，但也要注意避免过度采收，保护好植物资源。