答：刀削法：将笋子取下外皮的时候，可以用刀轻轻地从上到下削去笋皮，直到全部剥掉。但是要特别小心，以免削伤手指。
手撕法：将笋子用手轻轻揉搓，使笋皮松散，然后将笋皮从笋身上撕去。这种方法对于较嫩的笋子比较适用，也可以保留笋子的形状和美观度。
海竿用鼓轮更适合。
鼓式轮的力量很足，玩深海的和打黑的喜欢用，最大的特点就是控制刹车和防止炸线。
用鼓式轮钓鱼时注意事项：
1、外出垂钓要结伴而行，这样可以互相照应。
2、钓位勿选高压线下，遇暴风雨不可贪钓，避雨不要在大树下或高坡上，以防 雷击。
3、垂钓时间不宜太长，垂钓过程中，每隔一两个小时应作一下放松活动，以消除眼睛和身体的 疲劳。
4、钓位宜选在安全处，要防止落水。
海笋也被称为海蜇、海蜇皮、海蜇头、海蜇丝等。它是一种海洋生物，属于腔肠动物门，是一种无脊椎动物，身体呈透明的凝胶状，具有刺细胞，可以释放出毒液。海笋通常生长在海水中的岩石、珊瑚、海藻等地方，是一种常见的海产品。在中国南方沿海地区，海笋是一种常见的食材，可以制成凉拌海蜇、海蜇皮、海蜇头等美食，也可以用于制作海蜇酱、海蜇丝等调味品。