经营餐饮业需要根据市场需求和经营策略来确定分店和转店的时机。忙碌的时候应该考虑开设分店来满足更多客户需求，提高收入；闲暇的时候可以考虑转店，重新规划经营策略和市场定位，使得经营更为精细和高效。
在忙的时候，可以通过更积极地拜访顾客、主动推销产品、及时回复消息等方式来提高销售效率。同时，可以考虑加班或延长营业时间，以满足顾客的需求。
在不忙的时候，可以利用这段时间来整理店铺、清理货架、更新商品陈列等工作，提升店铺形象和吸引力。还可以利用这段时间进行员工培训或销售培训，提高团队整体销售技巧和服务质量。另外，也可以利用这段时间进行市场调查和竞争分析，为未来的销售工作做好准备。
整天忙忙碌碌上班照顾孩子。好累呀。盼着节日休息。这一天终于到来了。心里特别高兴。我终于休闲一下。高兴极了。今天我可放松放松。