值班五项制度是包括值班、夜查、早会、例会和值班日志的五项制度。
这五项制度是为了保障值班人员的工作效率和工作质量，严格执行这些制度可以有效地保持值班人员的工作积极性和责任心，保证工作的有序进行。
值班制度是指每天有专门的人员负责值班工作；夜查制度是指负责夜间巡查，保护公共安全；早会制度是指每天早上组织相关人员召开早会，传达当日的工作任务和重点；例会制度是指定期召开会议，总结之前的工作，规划未来的工作；值班日志制度是指值班人员需要每天记录自己的工作情况，在工作完成后上报领导。
这些制度适用于各种场合，如公共交通、医疗机构、企事业单位、学校等等。
值班中途脱岗是一种违反职业纪律和职业道德的行为，通常需要根据具体情况进行严肃处理。以下是一些建议性的处理方式：
调查了解原因：首先，需要对脱岗事件进行详细的调查，了解员工脱岗的具体原因。这可能是因为紧急情况、个人问题、工作压力过大或其他原因。通过了解原因，可以更准确地判断员工的责任，并制定相应的处理措施。
与当事人沟通：在了解原因后，应与当事人进行面对面的沟通，听取其解释和意见。这有助于建立信任，让员工感受到组织的关心和公正。同时，也可以提醒员工认识到脱岗行为的严重性，并引导其反思和改正。
依据制度处理：根据组织的规章制度和劳动合同，对脱岗行为进行相应的处理。这可能包括口头警告、书面警告、罚款、降职、解雇等。处理时应遵循公平、公正、公开的原则，确保员工权益得到保障。
加强培训和教育：针对脱岗事件，组织应加强相关培训和教育，提高员工的职业素质和责任心。这可以包括职业道德教育、工作纪律培训、压力管理培训等方面。
完善管理制度：如果脱岗事件暴露出组织在管理制度方面的不足，应及时进行完善。例如，可以优化值班安排，确保员工有足够的时间休息和调整；建立更加严格的考勤制度，防止类似事件再次发生。
总之，处理值班中途脱岗行为需要综合考虑多种因素，既要维护组织的纪律和秩序，又要保障员工的权益和尊严。通过合理的处理方式，可以促进组织的健康发展，提升员工的凝聚力和向心力。
一是在位在岗。要严格按照身在心在的要求，强化值班值守，保持夙夜在公的工作常态、放心不下的责任心态，着力提高接听电话、报送信息、办理批示等业务能力，24小时保障联络畅通和各项工作高效运转，自觉坚守岗位，做到恪尽职守。
二是尽职尽责。要负好值班责任，履好部门职能，掌握值班规范。要充分认识到政务值班事关人民群众切身利益，事关社会和谐稳定，做到知责于心、担责于身、履责于行。要胸怀全局，时刻牢记值班工作无小事，保障好值班设施设备系统的正常运转，尽心尽责做好值班各项工作，为群众安居乐业保驾护航。
三是抽查检查。要灵活运用电话抽查、实地抽查检查，重点查人员在岗情况、值班情况、当前重点工作落实情况，确保工作横向到边、纵向到底、衔接顺畅、运转高效。
四是立行立改。对于检查发现的问题，要建立台账，做到即知即改、立行立改，力争把问题和矛盾消灭在萌芽状态。严格落实好政务值班工作纪律要求，筑牢“思想、行动、责任”防线，守好“安全生产、安保维稳、安全保密、防灾减灾”多条底线。