北大食堂烧饭的过程大致分为以下几步：先将米洗净，用水泡20-30分钟；
然后将米放入煮锅中，加水煮开，转小火慢慢焖煮；
同时将蔬菜、肉类等配料处理好，放入锅中翻炒；
最后将炒好的配料倒入锅中，翻炒均匀，待米饭煮熟后与配料混合，即可上桌。整个过程需要耐心细致地操作，确保口感和卫生。
因为大学食堂就像机关，企业的食堂一样都是内部食堂，每天会根据在校的学生教职员工的人数和每日的菜谱采购粮油及肉蛋菜，每天在食堂吃饭的人数基本是差不多的，再有大学食堂国家是有补贴的，如果允许外人在校内食堂进餐，不仅打乱了计划，国家给大学生的补贴让外人享受了，这不符合相关规定
清华的餐厅。清华餐厅有将近二十个，不仅各有特点，特别好吃，而且还便宜。
听涛的麻辣香锅和麻辣烫，紫荆的川渝美食和潮汕美食，桃李的铁板饭，万人的蛋包饭、酱肘子和手擀面，清芬的生煎、羊肉泡馍，豌杂面和担担面，丁香的山药乌鸡汤和老碗鱼，玉树的石锅拌饭，榴莲酥和鲜花饼，万人咖啡厅的彩虹鸡饭......太多了太好吃了