要记住已经出了哪些扑克牌，可以采用一个系统化的方法。首先，将所有的扑克牌按照花色和点数排序。
然后，对于每一次出牌，可以用纸笔记录下已经出过的牌，或者用一些标志性的符号来表示每一张牌。
同时，还可以在记忆中构建起一个虚拟的扑克牌桌，并在桌面上模拟出每一次出牌的过程，以帮助自己记忆已经出了哪些牌。
最重要的是，要保持专注和耐心，不断训练自己的记忆力和观察力，这样才能更加高效地记住已经出了哪些牌。
记住科目一考试的技巧首先要理解考试内容，切实学习交规和安全知识。同时，不断地练习模拟考试题目，在熟悉题型的前提下，注重练习答题技巧和时间管理。
考试前保持良好的心态和睡眠状态，不要在考试前过度紧张或过度疲劳。
在考试过程中，注意细节、遵守规则，尽量不犯错误，如有错误要及时调整心态并妥善解决。这些技巧需要长期积累和实践，通过不断地努力和提高，才能真正掌握科目一考试的技巧。