选择红酒杯的容量要根据具体的用途和场景来决定。
一般来说，对于家庭使用，建议选择容量为250-350毫升的红酒杯。这种容量的红酒杯适合轻型红酒，如卡本内、雷司令和佳美等。
以上建议仅供参考，具体选择还要根据个人喜好和实际需求来决定。
红酒杯的款式众多，其种类可以根据酒杯的形状、容量、目的和产地等进行分类。以下是几种常见的红酒杯款式：
1. 波尔多杯（Bordeaux）：波尔多杯是一种典型的红酒杯，杯身长且杯口较窄，适合用于品尝波尔多产区的葡萄酒。这种酒杯有助于集中酒的香气，同时也能留住酒的香气。
2. 勃艮第杯（Burgundy）：勃艮第杯的杯身较矮，杯肚较宽，适合用于品尝勃艮第产区的葡萄酒。这种酒杯能扩大酒的表面积，加速葡萄酒的氧化，释放其复杂的香气。
3. 霞多丽杯（Chardonnay）：霞多丽杯是一种杯肚较宽的白葡萄酒酒杯，适合用于品尝霞多丽等白葡萄酒。这种酒杯能更好地散发酒的香气，强调酒的果味和酸度。
4. 长相思杯（Sauvignon Blanc）：长相思杯是一种杯肚较窄的白葡萄酒酒杯，适合用于品尝长相思等白葡萄酒。这种酒杯能更好地聚集酒的香气，使酒的口感更加集中。
5. 甜酒杯（Dessert Wine Glass）：甜酒杯是一种较小容量的酒杯，适合用于品尝甜葡萄酒和加强葡萄酒。这种酒杯能更好地集中酒的香气和口感，强调酒的甜味。
6. 香槟杯（Champagne Flute）：香槟杯是一种细长杯形的酒杯，适合用于品尝香槟和其他起泡酒。这种酒杯能更好地观察酒的气泡，同时也能保持酒的香气和口感。
7. 通用红酒杯（All-Purpose Red Wine Glass）：通用红酒杯是一种杯身适中，杯口较宽的酒杯，适合用于品尝各种红葡萄酒。这种酒杯能平衡酒的香气、口感和单宁，使得品酒体验更加愉悦。
当然，红酒杯的款式远不止这些，还有许多其他类型和变种。可以根据个人喜好、品酒场景和葡萄酒的种类来选择合适的红酒杯。
在正式的场合，通常会将红酒杯摆放在香槟杯的右边，而香槟杯则摆放在最左边。红酒酒杯的杯口较宽，杯身较长，可以充分地释放红酒的香气和风味；香槟酒杯的杯口较窄，杯身较长，可以防止香槟的气泡迅速消散，保持其口感和香气；白葡萄酒杯通常位于红酒杯和香槟杯之间，其杯口较窄，杯身较短，可以更好地保存白葡萄酒的温度和风味。