褡裢,代指古代的一种钱包。
褡裢火烧(dā lián huǒ shāo)是老北京常见的传统名点,相传,褡裢火烧由顺义人氏姚春宣夫妻在1876年创制。制作时,用面片装入馅,两面折上,另两面封口,放入平锅中油煎至金黄色后,起锅上桌,趁热食用。其色泽金黄,焦香四溢,鲜美可口。因其长条型,有时对折,类似古代背在肩上的褡裢,故名褡裢火烧。其口味类似锅贴,但形状不同。
褡裢火烧的褡裢并不是形状像褡裢因为褡裢火烧是一种传统的江苏小吃,其名称来源于它的形状和特点,而非实际使用到褡裢这种布料材料。
所以褡裢并不是该小吃的配料或原材料。
此外,褡裢并不是普遍存在的物品,在现代习语中已逐渐淡化。
因此,褡裢火烧的褡裢可以说是一种与褡裢无关的称谓。