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红薯粉 (200g)
鸡蛋 (2个)
香葱 3根
食盐 5g
方法/步骤
1/3 分步阅读
1、红薯粉放入容器里，打入两个鸡蛋，倒入比粉多一倍的水，用筷子搅拌均匀，红薯粉、鸡蛋、水完全融合在一起，直到成乳白色糊糊即可。
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铁锅烧热，倒入5滴食用油，再把糊糊倒入平底锅，煎成黄色的饼状。
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把煎好的饼倒出来，把锅内加入水烧开，把冷却的饼切成比面条宽些的条状，放入锅内 过三分钟把香葱放入即可
如果您将红薯片用保鲜袋封好，可以将保鲜袋放在冰箱中保存，以延长其保质期。但是，如果您想将红薯片从保鲜袋中取出，可能会比较困难。
因为红薯片和保鲜袋的材质不同，红薯片比较容易黏附在保鲜袋表面，如果您用力撕下来，可能会损坏红薯片。此外，保鲜袋的材质也可能会对红薯片产生影响，使其失去原本的酥脆口感。
因此，建议您在使用保鲜袋保存红薯片时，将其放在一个干燥、通风的地方，并尽可能避免红薯片与保鲜袋表面接触。如果需要取出红薯片，可以将保鲜袋放在一张平整的表面上，用手轻轻拍打袋子，使红薯片松动，然后再取出即可。
红薯牛腩汤的做法如下：
准备材料：牛腩500克，红薯2个，姜片适量，盐适量，清水适量。
牛腩切块，焯水去血水，洗净备用。红薯去皮，切块备用。
锅中加清水，放入牛腩、姜片，大火煮沸后转小火炖煮1小时。
加入红薯块，继续炖煮30分钟，直到牛腩熟烂，红薯变软。
加入适量盐调味，煮沸后即可关火。
这样，一道美味的红薯牛腩汤就做好了。汤品味道醇厚，既有牛腩的鲜香，又有红薯的甜美，非常适合冬日暖身。