水钻和干钻是两种不同的钻探方法，它们之间存在多个显著的区别。

首先，从工作原理上看，水钻在工作时会不断冲水，利用水的作用来抑制石材钻掏过程中的温度上升，减少因热量引起的坑裂，提高孔洞质量。同时，冲洗液中还可以添加化学药剂、树脂等溶液，以进一步提高孔洞质量。而干钻则是一种不用水或其他介质冲洗的钻进工艺，其钻头直接用于打孔。

其次，从适用场景和优势来看，水钻在需要保证孔洞质量和环境清洁度的场合表现出色，比如在毛坯房钻空调孔时，水钻能够避免灰尘四处飞散，保证工作环境的安全性。然而，水钻对环境的要求较高，不能在地下水位高或无法排放液体的地方使用。干钻则对环境影响较小，操作简单，不需要加水，减少了工序，提高了工作效率。在需要迅速掏孔的情况下，干钻的速度通常比水钻快。此外，干钻特别适用于无水环境或施工场地无法排水的场合，如长期干旱地区或一些不能碰水的岩层。

然而，干钻也存在一些缺点。由于没有冷却流体的作用，干钻容易产生热裂纹，影响孔洞的质量。同时，干钻过程中会产生大量的岩屑和扬尘，对施工人员和周围环境造成污染。此外，由于不能对钎杆进行冷却，干钻的使用寿命相对较短。

总的来说，水钻和干钻各有其特点和适用场景。在选择使用时，需要根据具体的工程需求、环境条件以及施工要求来综合考虑。