1.准备好所有的食材。
2.洋葱，葱，姜，青红椒全部洗净切丝。
4.把蟹壳剥下，然后把螃蟹的腮，胃去除干净，螃蟹切小块。
5.炒锅倒入橄榄油炒香洋葱和蒜瓣，葱姜。
6.放入咖喱炒香。
7.倒入螃蟹翻炒片刻。
8.加入椰汁。
9.再加适量的清水，加入盐。
10.大火烧煮15分钟咖喱汁浓稠，再加入青红椒。
11.加入辣椒油。
12.撒一些香菜出锅。
原料：鸡肉100克、洋葱1/4颗、胡萝卜半根、香芹适量、大蒜4瓣、咖喱3块、橄榄油适量、水适量、意大利面200克。
1、准备好原材料；
2、将原材料全部切丁，鸡肉不要太碎，小粒就好；
3、平底锅倒入橄榄油（此时另一个锅可以开始煮面）；
咖喱意面
4、炒香洋葱碎；
5、加入鸡肉粒；
6、加入大蒜一起炒香变色