酸角最初是热带非洲的本土食物,后来经苏丹引入到印度繁衍栽植,具体民族就不清楚了;在中国主要集中在云南一带傣族人吧。酸角在中国主要分布于云南金沙江、怒江、元江干热河谷及西双版纳一带,海拔50~1350米的热量好的地方。川滇两省境内的金沙江干热河谷是我国酸角的主要产区,年产酸角100吨,单产、品质、风味都优于省内其它地区。
云南
云南以酸角为原料,结合云南名族文化特色,开发出许多具有云南风味的食品,比如酸角糕,昆明酸角汁,酸角果派,酸角糖,酸角片,小卜哨酸角片,果露等具有云南特色的食品,最具云南民族特色的酸角食品要属酸角糕,不要以为它是什么宠物的口粮,其实它是云南傣语中阳光活力男孩的叫法,代表了一种美味的糖果小吃。