根据重庆市政府最新发布的《关于深化工程建设领域改革创新的实施意见》，工程款支付比例有如下规定：在工程开工前，应当按照工程总造价的30%以上，向承包商预付资金；当工程完成验收后，应当按照合同约定的工程款支付比例进行结算，其中，施工单位应当按照工程验收的批准文号或者验收合格证明，向业主提供完整的施工记录及工程质量检测报告等。
在工程结算中，将对工程材料配送、工程质量等情况进行严格审核，避免虚报冒领等行为。
此外，对于涉及到政府投资的工程建设项目，应当加强财务监管，确保公共资金使用合法合规。
1.巫山烤鱼（县级非物质文化遗产）
巫山烤鱼是巫山地标性美食，是巫山饮食文化的名片，并以其独特的风味著称于世
2、干洋芋果果炖腊蹄
巫山特产洋芋是大山的精灵，米达洋芋尤其品种优良。
3、鲊辣子回锅肉巫山地道传统菜肴
4、酸水洋芋片巫山高山土豆，肉质细腻，香糯紧实。
5、风锅腊肉
巫山人为保存猪肉，千年进化出类似火腿的制作工艺。
6、魔芋土鸡火锅
7、萝卜炖酥肉
萝卜炖酥肉，是巫山人宴请宾客的必备菜品。炸酥肉是逢年过节必备的炸品之一，
8、庙党鸡
党参为巫山特产，因产于大庙而称庙党。
9、霉豆渣香青菜汤
霉豆渣香青菜汤，是巫山最具代表性的传统美食之一。
10、椒盐河虾
大宁河盛产鱼虾，其美味鲜香