青州稻香居有以下符合大众口味的一些必点的菜肴：
1.特色年糕
2.红烧刀鱼
3.番茄牛腩
4.芝麻牛肉
贴别是芝麻牛肉，牛肉不柴，配着芝麻挺香，肉丝拉皮，粉皮裹着浓浓的芝麻酱，夹着爽口的黄瓜，还有肉丝，木耳，西红柿，比较丰富，合我口味，油饼刚出来时趁热较好！
3月到4月上旬。
青州程家沟古墓是战国时期古遗址，第七批全国重点文物保护单位。
程家沟是青州最大冬雪蜜桃基地，桃花盛开是最美的季节。
该品种的最大特点是耐湿耐热 ，不需遮阴覆盖即可安全越夏。在并与全国其他大姜品种联系比对观察五年，青州竹根姜姜均表现出极强的耐湿耐热特性。
当南方雨水较多时，四川生姜品种和山东面姜品种折损过半。同样条件下，青州竹根姜却安然无恙，只在7月中下旬时，由于植株尚小，根系未发达，且淹浸时间过长而生长稍有停滞，叶色转黄。
经清沟排水、喷施两次肥药后即恢复生长，并很快进入旺长期，到9月份的两次涝灾时，植株已封行，根系发达，丝毫无损。今已过立，冬依旧青株绿叶，估计亩产在3000公斤左右，高产田块在4000公斤以上。