土豆一般在两天左右浇水一次即可。栽种土豆时，由于一般是栽种在室外的土壤中，且每个地区的土壤、土质、空气湿度和光照等条件都不尽相同，因此除了第一次出苗后2天开始浇水之外，具体的浇水间隔时间要根据实际情况作出改变。
2、浇水原则
在为土豆进行浇水的时候，一定要记住这种植物在整个生长发育的生命周期中，最重要、对水分需求最大的时期是在播种期和孕蕾开花期，此时浇水要做到浇足浇透但不留积水，日常浇水养护时则要做到见干见湿。
3、成熟控水
在土豆生长到了一定的大小，步入成熟的阶段之后，就要注意适当的控制其水分的摄取，尤其是在其地下部分的块茎已经基本成熟，正在积累蛋白质和淀粉等营养物质的时候更要严格控水，采收前7-10天不能浇水以免影响其质量。
4、注意事项
在土豆的整个浇灌过程中，应该是在整个土豆的根须所分布的土层中均匀的充分攻击水分，使土壤的耕作层始终处于一个较长时间的微微湿润状态，掌握小水慢灌的原则，不能用大水漫灌，以免造成土壤半截结块，影响作物生长
正常情况下，土豆埋在土里20天左右就可以发芽。
切块播种一般选择已经有发芽并且炼芽的马铃薯，这样芽又粗又壮，一般马铃薯播种覆土深度大约10-15厘米，品种不同而不同，一般春马铃薯从播种到出苗，也就是长出土，大约在15-30天。秋马铃薯因温度较高，大约在20天左右。
第一，家常土豆饼、红烧土豆片、酸辣土豆丝、土豆炖牛肉、土豆泥、凉拌土豆丝、干锅土豆片、土豆烧排骨、醋溜土豆丝等做法均可做出好吃的土豆。
第二，鸡翅尖烧土豆的家常做法：
1.准备原料：鸡翅、鸡小腿300克、土豆1个、胡萝卜1个、可乐半杯、生抽3大匙、九层塔等。
2.鸡翅、鸡小腿洗干净后在肉厚处划两刀，见骨即可，不可切断，倒入可乐、生抽用手抓匀，加入九层塔，腌过夜；
3.土豆去皮切块，胡萝卜洗净切块待用；将腌过夜的鸡翅和料汁一起倒入土豆块和胡萝卜块中，腌上半个小时；
4.用厚底锅，将腌好的土豆、胡萝卜块平铺在锅底，铺上鸡翅和鸡小腿，倒入腌汁，开中小火，盖焖7分钟，中间开盖翻面，收干汤汁即可；
5.出锅时可撒上黑胡椒粒。