石头口门水库周边有不少饭店，其中口碑较好的有以下几家：
石头口门水库多彩活鱼馆：这家饭店以野生鱼为主打菜品，口味不错，环境也比较舒适。
石头口门水库渔家乐：这家饭店的菜品以当地特色为主，口味地道，价格也比较实惠。
石头口门水库渔家乐（老店）：这是一家历史悠久的老店，菜品以当地特色为主，口味不错，价格也比较实惠。
石头口门水库渔家乐（新店）：这是一家比较新的饭店，菜品以当地特色为主，口味不错，环境也比较舒适。
需要注意的是，以上仅是个人推荐，具体选择还需根据自己的口味和需求进行决定。同时，建议您在前往饭店之前先查询当地的美食评价和口碑，以便做出更加明智的选择。
您可以在当地的渔业市场或者周边农户购买口门水库的鱼，一般来说这些地方会有新鲜的活鱼出售。
您也可以尝试和当地的渔民或者养殖户联系，看是否可以直接从他们那里购买口门水库的鱼。另外，一些当地的超市可能也会有口门水库的鱼品种出售。总之，最好的方式是和当地的渔民或者养殖户取得联系，直接购买新鲜的口门水库鱼。
要进入石头口门水库，首先需要确定入口位置。入口位于重庆市奉节县境内，距离奉节县城约15公里，可选择自驾或者乘坐公共交通工具前往。进入水库需要购买门票，票价为50元/人。在进入水库之前，需要遵守相关规定和安全提示，如不随意游泳、不攀爬水坝等。同时也要注意环保意识，不乱扔垃圾，不破坏自然环境。在水库内可以进行野餐、划船、钓鱼等活动。进入前请关注当地天气和水库开放时间，以确保安全和顺利的游玩。