徐州话中的“万难”实际上他是对汉语中“万分困难”或“非常困难”的一种方言表达方式，用来形容事情非常难以完成或者解决。
如果已经订不到酒店，可以考虑选择青年旅社等其他住宿方式，或者在网上寻找租房信息。
此外，还可以尝试联系当地的旅游信息中心或者酒店预订中心，看看有没有临时取消的房间可供使用。
总之，提前预订和多方面寻找住宿信息是避免这种情况发生的重要措施。
“不孬”是徐州话中的一个词语，它的意思和普通话中的“不好”、“不行”、“不行不行”等词语差不多。当徐州人用“不孬”来形容某个事情或物品时，一般表示这个事情或物品不太合适、不够好、不够正确等等。徐州话中的“不孬”具有一定的语言特色，有时在口语交流中会使用到。因此，如果你听到徐州人说“这个不孬”、“那个不孬”，就可以理解为他们在表达一个不太好或不够好的意思。