带鱼营养价值高，带鱼作为深海鱼比鲤鱼等一类的淡水鱼营养价值更加丰富，因为带鱼中有两种含量比淡水鱼丰富——DHA和EPA。DHA在高中的生物课上我们学习过，是大脑所需的一种营养元素
从营养价值上来看：带鱼的营养价值高于鲤鱼。
带鱼属于海鱼，味道较之鲤鱼更鲜美。
带鱼的不饱和脂肪酸含量高于一般鱼类，具有降低胆固醇的作用；带鱼全身的银鳞对身体有益；经常食用带鱼，具有补益五脏、养肝补血等功效；带鱼含有丰富的镁元素，对心血管系统有很好的保护作用。
带鱼和鲳鱼是安全食用的海鲜，不会产生毒性。但是，如果这些鱼类在含有重金属或其他污染物质的海域中生长，可能会受到污染物质的影响而导致污染。因此，建议选择来源可靠的海鲜，并避免食用过量。