大拇指最重要。
在人体中，大拇指的重要性最为突出。从功能角度来看，《手功能评判标准》规定，如果手部结构完整，手功能为100%，按照5个手指的活动范围及正常功能需要划分给各个手指，其中，拇指占整个功能的40%，而其他手指中，功能权重最高的也只占一手功能的20%。
关于左手吃饭怎么训练方法如下:
1。比如说吃饭的时候,如果是在家,就尽量用左手拿筷子~ 慢慢学~ 如果是出席什么场合或者是和朋友吃饭就用右手好了,不然可能会有点麻烦(如果不怕被问个不停的话,那么随便~)
2。练习用左手写字~ 象我是天生左撇子,后来被逼改过来了~ 干脆练左手的时候练习新字体~一举两得`
左手大动脉一般在腕部用你的食指和中指，轻轻的按压感到局部有一种跳动感比较明显的地方，那就是动脉的搏动，那就是木一光动脉的位置，动脉是容易判断的，因为它有波动感。
还有一种方法就是手心向上，用另一只手中指指腹轻触另一支手腕关节外侧，找到搏动最明显的位置。