要煮柑橘，首先需要选择新鲜的柚子、橙子或柠檬。将柑橘水洗干净，切成薄片或小块。
将柑橘放入锅中，加入足够的水，水面不要超过柑橘。然后加入适量的糖或蜂蜜，可以根据个人口味自行调整。
接着用中火加热，煮至柑橘变软且水分大部分已经浸入到果实中。
最后，关火，让其冷却后即可食用或保存。这种方法制作的煮柑橘有清香爽口的口感，也富含维生素和抗氧化剂，非常适合做为茶点或糖果享用。
原料：红枣、水。
第1步、红枣冲洗干净，提前浸泡四个小时。
第2步、放入煮锅中加水煮沸半个小时。
第3步、时间到后关火再次浸泡四个。
第4步、红枣吸收了分水和容易去皮去核，取出枣肉。
第5步、放入平底锅中翻炒。
第6步、全程小火慢炒。
第7步、到蒸发掉多余的水分，枣泥变得有粘性，颜色非常好看就OK了。
第8步、晾凉后盛入碗中。
第9步、一次吃不完可分袋冰箱冷冻。
食材清单
柠檬 6只 、 细砂糖 1杯 、 水 1/2杯 、 冰块 、 冷水 适量
柠檬5只对半切开，取汁。剩下一个柠檬，切片用在杯中。
细砂糖加1/2杯水，加热至糖融化，成简单的糖水。
步骤/方式三
加入之前挤出的柠檬汁，混合好。
步骤/方式四
大点的水杯中加冰块，薄荷叶，过滤倒入柠檬糖水。
步骤/方式五
最后再加冷开水，加满水杯即可。