以下是酸甜红薯块的做法：
1.红薯切滚刀块。
2.红薯块中火油炸至表面金黄。
3.准备糖醋汁：三勺糖、白醋没过白糖、三勺番茄酱、半碗水混匀备用。
4.淀粉一勺用水充开。
5.锅内不需加油，将糖醋汁倒入，加热至起小泡泡。
6.将炸好的红薯块倒入翻炒，并加水淀粉勾芡即可。
糖醋酱汁，糖用普通的白糖即可，也可以用冰糖，醋用白醋或者米醋，比例用量也要根据排骨量来调节。选排骨的时候建议用肋排，因为这个部位的排骨肉质很细嫩，肉质比较瘦，最适合做糖醋排骨的了。
不是。
酸甜脆桃是由新鲜的桃子加工之后的成品。所用食材也很简单，有盐，冰糖等。比如广东潮汕的腌桃酸甜爽口，是一种脆桃小零食。
有许多卖的。